Молекулярная кухня , Опыты из пробирки Master IQ Master IQ IQ-313 оптом - купить со склада GHtoys
+7 (495) 777-83-72
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Master IQ
Характеристики:
Производитель
Штрихкод
4607398253139
Артикул
IQ-313
Высота в мм (мм)
50
Длина в мм (мм)
50
Ширина в мм (мм)
170
Ограничение по возрасту
8+
В наличииВ наличии
РРЦ: 295 ₽ Цена будет доступна
после прохождения
регистрации

Оптовая цена скрыта

Самовывоз со склада: 07.10

Отгрузка в ТК: завтра

В наличииОдин поставщик по минимальным ценам
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Быстрая отгрузка
Быстрая отгрузка
Работаем с 2013 года
Работаем с 2013 года
Только оригинальные игрушки
Только оригинальные игрушки

Описание товара

Набор для опытов с одним из приёмов молекулярной кухни, который называется Сферификация. Основан на быстрой реакции поверхностного желатинирования, которое происходит при помощи двух химических ингредиентов. Результатом эксперимента можно насладиться, все вещества совершенно безвредны и их можно есть.
Для техники сферификации используются две основные пищевые добавки:
альгинат натрия — загуститель, выделяемый из водорослей
лактат кальция — кальциевая соль молочной кислоты
Сферы можно создавать из овощных и фруктовых соков или пюре, различных соусов, меда, йогурта, сыров, алкогольных коктейлей и многих других продуктов. Они бывают различных форм — икра, жемчужины, яйца, ньокки, равиоли и др.
В настоящей молекулярной кухне, повар после желефикации в кальциевом растворе промывает сферы в воде, потому что лактат кальция имеет горький вкус.
Процесс сферификации зависит от содержания кальция и кислоты в исходном продукте, и результат не всегда предсказуем и гарантирован. Но если есть точный рецепт какого-либо сферического «блюда», то повторить процесс и сделать собственные «сферы» может даже не опытный молекулярщик.
В комплекте: лактат натрия, альгинат натрия, мерная ложка, пищевой краситель, перчатки, инструкция.
Упаковка: пластиковая колба.

Купить Молекулярная кухня , Опыты из пробирки Master IQ напрямую от дистрибьютера оптом, можно после регистрации на сайте GHToys или позвонив по телефону +7 (495) 777-83-72. Всем нашим покупателям предоставляются лучшие оптовые цены, постоянно действуют акции и спецпредложения!

Характеристики

Вес и габариты
Длина (мм) 50
Высота (мм) 50
Ширина (мм) 170
Вес (грамм) 250
Прочие
Производитель Master IQ
Штрихкод 4607398253139
Артикул IQ-313
Высота в мм (мм) 50
Длина в мм (мм) 50
Ширина в мм (мм) 170
Ограничение по возрасту 8+
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (8)

Ночник, опыт в пробирке Master IQ
РРЦ: 295 ₽ Цена будет доступна
после прохождения
регистрации

Оптовая цена скрыта

Подробнее
В наличииВ наличии
РРЦ: 295 ₽ Цена будет доступна
после прохождения
регистрации

Оптовая цена скрыта

Самовывоз со склада: 07.10

Отгрузка в ТК: завтра

В наличииОдин поставщик по минимальным ценам
Молекулярная кухня , Опыты из пробирки Master IQ
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Сайт обновлён. Если вы ранее были зарегистрированы, для авторизации, используйте ваш e-mail в качестве логина и пароля. Более подробную информацию можно получить в telegram: https://t.me/arch3g